第430章 卤菜1 (第1/1页)

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“这滋味儿好！我从没吃过这般好吃的猪肚，真是香呐！你这是咋做的？”柳氏在冬至的一声声迫不及待的哀求下，拿起了筷子尝了一口，之后便是赞不绝口。

以前她做饭都是能吃便成，慢慢儿的一家子的胃口都被冬至养刁了，就是她自个儿如今吃东西也是挑了些，滋味儿好的她多吃些，滋味儿不好的便是少吃些。就是这般的她，今儿个竟是都觉着这猪肚的滋味儿好，她尝完了之后从冬至的手中接过盘子，伸到马氏跟前儿，让她也尝尝。

马氏尝了一口，也是觉着好。她年岁大了，牙口不好，如今吃啥都觉着没啥胃口，可今儿个这盘子东西却让她胃口大开，此刻她竟是觉着，就是给她一碗饭，她都能就着这盘猪肚直接吃下去！吃了两口之后，她便是停了下来。毕竟自个儿肠胃不好，这东西吃多了晚上怕是得不舒坦了。

“冬至你跟这儿好好儿歇着，我将这送去给你大郎哥和你嫂子尝尝。”柳氏见马氏不吃了之后，她将盘子端着，交代了冬至两句之后，往大郎的屋子去了。

见两人都爱吃，冬至便是更欢喜了。这几日，她将自个儿关在厨房里可是试了不少材料，煮了好些汤汁，一直觉着滋味儿不对，直到昨儿个儿。她才做出她想要的，然后便去大厨房拿了一副猪肚去卤了。刚才她自个儿尝了，发觉滋味儿很好，比她前世在卤菜店买的卤菜滋味儿还好些。她欢喜得跑出来，逮着柳氏便是让她尝尝。得了柳氏和马氏的肯定之后，她觉着自个飘飘然了。

“冬至，来，到床上躺会儿，瞧你这脸色，再这般怕是要病了！”马氏拍了拍床，招呼着冬至。

“奶你自个儿歇着吧，厨房还有事儿，我得过去收拾收拾！”说完，冬至跑了出去。

那卤汁还在锅里，她得将卤汁盛起来，放好了，等明儿个就开始做卤菜！这几日下来她已是累极了，之前一心扑在卤汁的配方上，倒是不觉得，如今一放下，这才觉着极累。

将卤汁用坛子装好之后，冬至倒头呼呼大睡。

这一日李家人全尝过了那卤大肠，且各个儿都觉着好吃。冬至做的那一盘子被大家伙儿分食了，晚上大家满心期待着冬至能多做些，可惜等到了餐桌前，他们的心碎了。原因无他，那个时候的冬至正睡得昏天黑地，都没起床吃饭。

三天后，天下第二楼突然有了一个全新的系列菜——卤菜。

天下第二楼的菜式一向独特，就是别的酒楼学着做，却没那味道，所以越来越多的达官贵人将目光投向了这天下第二楼。如今这酒楼又是有了新的菜式，还大力推举，京城闻风而动，纷纷去那酒楼试吃。

这一日，天下第二楼人满为患，就连上菜的伙计都是走不动道了。

除了天下第二楼，李家铺子也是里里外外挤满了人。大家挤过来，全是来买卤菜的。

李小柱这日是马不停蹄得招呼着客人，那店里的下人也是忙得团团转。比之冰激凌刚出来那日，竟是毫不逊色。因着能打包买走，这里的人却是更多了些。

而冬至，则是在酒楼里招呼着客人，与李小柱一般，她也是忙得脚不沾地。

这酒楼的卤菜，以荤菜为主，多是些稀有的肉类搭配卤干子卤藕之类的素菜，再加上酒楼厨子的做法，滋味儿自是不用说的。而李家的铺子，卖的主要是些素卤菜，再加上一些普通家禽，两家虽说都是卖的卤菜，却又大不相同，且李家是外卖，那些人买回家自个儿做着吃或是直接吃都成。这么一来，这滋味儿自是不如那酒楼的滋味儿了。