第一百零三章指点 (第1/1页)

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 舒暖放下筷子，端起玻璃杯喝了一口水，才抬头看向自己身旁的两人。

“你们俩做得都很好，但是……”

原本已经微笑着勾起嘴角的张小芳，在听到她微微停顿的话语之后，笑容顿时一凝。

舒暖知道自己的这个大喘气，让旁边的两人紧张了。

不过她等一下说的话不是很重要，却也需要这两人牢记。

她先指着那份麻婆豆腐。

“我只是给你提一个小小的建议，你听一听。那就是这豆腐在处理前期，先用沸盐水浸泡，这样能够保证豆腐质嫩并有效除去石膏味、豆腥味，并且在烧制的过程中有棱有角，不易碎。”

“还有这个碎肉一定要煸炒至酥香，一颗颗，一粒粒，入口香酥。豆腐入锅之后应少搅动，保持块形完整。”

随着舒暖的缓缓道来，张小芳脸上原本的雀跃之色，渐渐变成了闷闷不乐。

舒暖淡淡的看了对方眼，然后将目光给了另一道菜。

她在微微沉吟了几秒钟后，淡淡的说道：“你这道肝腰合炒并没有什么大的问题，注意控制一下火候就成，有点老了。”

容河的神色并没有丝毫的改变，直接沉声应答：“知道了，下次会改进。”

“嗯，时间不早了。收拾一下，该吃午饭了。”

舒暖在说完这句话之后，直接转身走出了厨房。

她现在要去店铺前面看一看，确认一下有没有什么问题需要她处理。

而被留下厨房里的两个小情侣，在相互对视一眼后，开始收拾厨房里的卫生。

在有了两人新员工的加入之后，原本每天忙得不得空闲的舒暖原本以为自己终于有时间去做其他的事情。

不想在改变了自己店铺内的经营模式以后，却是更加的忙碌起来。

以往卖早餐都是早上那会时间段忙碌，现在添加了中餐以后，可以说除了下午稍微能够休息一小会儿，其余时间都忙碌得不行。

在生意如此好的情况下，她自然是走不开人，毕竟生意越好，赚得钱就越多。开店本就是为了赚钱，自然不会将客人向外边推。

今天是周六，晚上来吃饭的客人明显少了很多，不过这也在舒暖的预计之中。

在确认没有客人上门以后，她示意其余几人可以打扫卫生，今天早点关门。

“娟娟姐，我明天想要回家一趟，后天早上回来。”

在舒暖开口以后，正拿着扫帚的李娟娟缓缓转头看了过来：“你也很久没有回去了，是该回去看一看了。”

“那店铺这边，就麻烦你帮我看着一下了。”

“行，你放心好了。”

两人在结束对话之后，另外两人已经忙完了手上的活儿。

舒暖示意另外两人可以先行下班，然后和李娟娟一起关了店门，一起离开。

次日。

凌晨六点钟。

现在已经是有了夏季的暑气，太阳很早就已经早早升起，不过现在这会儿，太阳光倒是没有多晒人。

而舒暖已经坐上了回家的车子，不过因为舒家村在山里的原因，稍微大一点的车子，也不是很方便进去，也没人愿意跑山路。

因此她不得不提着大包小包的东西，坐上了一辆摩托车。

骑车的大哥也是附近的村民，多少有些眼熟舒暖，在看到她提着的东西后，忍不住出声询问：“幺妹儿，这是回家走亲戚吗？”

“不是，我回家。”

“哦，今天是周末，正好。”